清爽又濃郁的"蕃茄牛肉麵"

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逛TESCO被我看到便宜的牛肉

內部花紋還有參雜些許牛筋~開心就買了~!



好 今天來主蕃茄牛肉麵吧

沒有滷包我還是可以享用我愛吃的牛肉麵 ><



蕃茄 兩顆

洋蔥一顆

紅蘿蔔..沒了 沒加

牛肉兩份 (有牛筋)

鹽巴 少許

糖 少許

薑 適量

我個人吃很清淡 = =

所以調味料沒那嚜多...



牛肉泡可樂軟化放旁邊

蕃茄用熱水燙過去皮切塊備用



洋蔥爆香至透明狀

加入蕃茄

炒軟之後

加入三碗水

大火煮30min



另方面 炒蔬菜剩餘的油

放入薑片 煎牛肉微笑

把肉汁封在肉裡 (不用太久)



再把牛肉到入鍋內

小火燉煮

我野望了多久看個人好了= =



CHINA TOWN買的火鍋面

丟入一塊



再起鍋前 加入少許鹽巴和糖調味 看個人量添加 (鹽巴燉煮太久會苦 所以我都另外碗調味)

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吃飯囉!